{"id":7280,"date":"2022-01-15T16:11:00","date_gmt":"2022-01-15T19:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.austernutri.com.br\/blog\/?p=7280"},"modified":"2024-09-17T11:10:17","modified_gmt":"2024-09-17T14:10:17","slug":"alimentos-alternativos-sao-chave-para-reduzir-custos-de-nutricao-na-suinocultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.austernutri.com.br\/blog\/alimentos-alternativos-sao-chave-para-reduzir-custos-de-nutricao-na-suinocultura\/","title":{"rendered":"Alimentos alternativos s\u00e3o chave para reduzir custos de nutri\u00e7\u00e3o na suinocultura"},"content":{"rendered":"\n

*Por Ana Paula Backes, m\u00e9dica veterin\u00e1ria da Auster Nutri\u00e7\u00e3o Animal<\/em> <\/p>\n\n\n\n

O custo de produ\u00e7\u00e3o da suinocultura torna-se cada vez mais elevado, fazendo com que a manuten\u00e7\u00e3o da atividade tenha muitos desafios. \u0003Segundo a Embrapa Aves e Su\u00ednos, em outubro de 2021 a nutri\u00e7\u00e3o representou 80,83% do total do custo de produ\u00e7\u00e3o, fato esse que \u00e9 acompanhado pela oscila\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os das principais mat\u00e9rias-primas \u0003da ra\u00e7\u00e3o: milho e farelo de soja.<\/p>\n\n\n\n

Dessa forma, o uso de alimentos alternativos na nutri\u00e7\u00e3o de su\u00ednos \u0003torna-se de extrema relev\u00e2ncia, com o objetivo de redu\u00e7\u00e3o dos custos \u0003de produ\u00e7\u00e3o e aumento na rentabilidade econ\u00f4mica. Ao escolher um alimento alternativo, alguns fatores devem ser considerados. Entre eles, \u0003a composi\u00e7\u00e3o nutricional e a presen\u00e7a de fatores anti nutricionais, disponibilidade devido \u00e0 sazonalidade, digestibilidade e n\u00edvel de inclus\u00e3o ideal, condi\u00e7\u00f5es fabris de manipula\u00e7\u00e3o e viabilidade econ\u00f4mica, \u0003entre outros.<\/p>\n\n\n\n

No que diz respeito ao percentual de participa\u00e7\u00e3o nos custos de ra\u00e7\u00e3o, \u0003no passado a prote\u00edna representava o maior percentual na dieta de su\u00ednos. Logo, o uso de produtos de origem animal, como farinhas de carne e ossos, peixes, penas, v\u00edsceras e sangue, al\u00e9m dos subprodutos do processamento \u0003de vegetais, como farelos de soja, gl\u00faten, algod\u00e3o, girassol e canola, leveduras de destilarias e polpa c\u00edtrica, entre outros, se tornaram ingredientes-alvo \u0003de pesquisas para a substitui\u00e7\u00e3o do farelo de soja. Entretanto, atualmente \u0003a energia se tornou um ingrediente t\u00e3o caro quanto a prote\u00edna. Dessa forma, alimentos como sorgo, milheto, mandioca, triticale e farinha de arroz aumentaram ainda mais a participa\u00e7\u00e3o na nutri\u00e7\u00e3o de su\u00ednos. Al\u00e9m desses itens, outros res\u00edduos da ind\u00fastria aliment\u00edcia humana, como p\u00e3o, macarr\u00e3o \u0003e bolacha, entre outros, tamb\u00e9m passam a ser op\u00e7\u00f5es nas formula\u00e7\u00f5es \u0003das dietas.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do uso de alimentos alternativos, outras ferramentas podem auxiliar \u0003na busca de nutri\u00e7\u00e3o animal com precis\u00e3o e redu\u00e7\u00e3o de custos, como o uso de enzimas ex\u00f3genas. As enzimas promovem a melhoria da digestibilidade dos ingredientes e auxiliam na redu\u00e7\u00e3o da varia\u00e7\u00e3o de qualidade dos ingredientes. Uma das op\u00e7\u00f5es s\u00e3o as fitases, que atuam impedindo que o f\u00f3sforo vegetal, presente em alimentos como farelo de soja, seja eliminado nas fazes sem \u0003o aproveitamento do organismo.<\/p>\n\n\n\n

Realizar formula\u00e7\u00f5es precisas, aproveitando a melhor rela\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica \u0003de alimentos e subprodutos conforme as varia\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os do mercado, atender \u00e0s exig\u00eancias nutricionais dos su\u00ednos e fornecer alternativas para redu\u00e7\u00e3o de custos s\u00e3o estrat\u00e9gias que a Auster promove junto aos seus clientes. Dessa forma, com o controle dos custos de produ\u00e7\u00e3o e busca cont\u00ednua de melhoria dos resultados zoot\u00e9cnicos, \u00e9 poss\u00edvel realizar n\u00e3o apenas a manuten\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m o crescimento da suinocultura brasileira.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>
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Ana Paula Backes<\/h3>\n\n\n\n

M\u00e9dica Veterin\u00e1ria da Auster Nutri\u00e7\u00e3o Animal.
<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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