{"id":7681,"date":"2024-12-12T10:25:31","date_gmt":"2024-12-12T13:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.austernutri.com.br\/blog\/?p=7681"},"modified":"2025-06-23T16:06:12","modified_gmt":"2025-06-23T19:06:12","slug":"o-complexo-cenario-global-e-o-desempenho-das-proteinas-animais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.austernutri.com.br\/blog\/o-complexo-cenario-global-e-o-desempenho-das-proteinas-animais\/","title":{"rendered":"O complexo cen\u00e1rio global e o desempenho das prote\u00ednas animais"},"content":{"rendered":"\n

*Por Paulo Portilho, CEO da Auster Nutri\u00e7\u00e3o Animal<\/em><\/p>\n\n\n\n

O ano tem exigido muito jogo de cintura das empresas. At\u00e9 o momento, 2024 \u00e9 marcado pela instabilidade, principalmente em rela\u00e7\u00e3o ao comportamento dos juros, da infla\u00e7\u00e3o e do c\u00e2mbio. A infla\u00e7\u00e3o \u00e9 uma amea\u00e7a constante, impactando diretamente os custos de produ\u00e7\u00e3o de todas as prote\u00ednas animais. Se \u00e9 ruim por um lado, a desvaloriza\u00e7\u00e3o do real frente ao d\u00f3lar proporciona terreno f\u00e9rtil para os setores exportadores, como as carnes bovinas e de frangos. Est\u00e1 a\u00ed o ponto positivo para o setor produtivo at\u00e9 aqui.<\/p>\n\n\n\n

Claro que n\u00e3o se pode analisar a situa\u00e7\u00e3o do Brasil isoladamente, \u00e9 preciso colocar nessa conta os desafios da geopol\u00edtica mundial. O n\u00famero de conflitos vem crescendo no mundo, al\u00e9m de tens\u00f5es em v\u00e1rias regi\u00f5es do planeta \u2013 da Am\u00e9rica do Sul \u00e0 \u00c1sia. Vivemos num mundo globalizado, tudo impacta a economia (local ou mundial), prejudicando o planejamento dos neg\u00f3cios a m\u00e9dio prazo, e esse cen\u00e1rio atinge em cheio as atividades animais pois a produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal \u00e9 uma atividade de ciclo longo.<\/p>\n\n\n\n

Internamente nossa dor \u00e9 diferente, nosso principal desafio reside nas contas p\u00fablicas, que atraem o olhar apurado dos especialistas h\u00e1 tempos. Como sabemos muito bem, tanto em nossas empresas como em casa, n\u00e3o \u00e9 muito inteligente gastar mais do que entra de receita. Interessante avaliar, se n\u00e3o fosse tr\u00e1gica, a arrecada\u00e7\u00e3o p\u00fablica nunca foi t\u00e3o elevada, por\u00e9m o d\u00e9ficit continua batendo recordes. Essa din\u00e2mica financeira explica, em \u00faltima an\u00e1lise, a dificuldade do combate \u00e0 infla\u00e7\u00e3o e a taxa Selic acima de 10% ao ano.<\/p>\n\n\n\n

Esse cen\u00e1rio trabalha contra a economia de mercado e impede ind\u00fastrias de insumos, como n\u00f3s, agroind\u00fastria e produtores, de investir com planejamento.<\/p>\n\n\n\n

Por fim, o vaiv\u00e9m das commodities agr\u00edcolas tamb\u00e9m \u00e9 determinante para a produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal. Os maiores custos das propriedades de aves e su\u00ednos, por exemplo, s\u00e3o milho e soja. A din\u00e2mica desses insumos foi de aumento de pre\u00e7os desde 2017, com intensidade no pr\u00e9, durante e p\u00f3s-pandemia. Essa tend\u00eancia de alta vem perdendo for\u00e7a nos \u00faltimos dois anos e a expectativa \u00e9 que siga em queda, com v\u00e1rios motivos, incluindo o cont\u00ednuo aumento da produtividade agr\u00edcola, bem como elevados estoques e posi\u00e7\u00f5es futuras se desfazendo de milho entre produtores, traders<\/em> e cooperativas, com grande influ\u00eancia tamb\u00e9m dos juros mais altos nos pa\u00edses desenvolvidos.<\/p>\n\n\n\n

Com essa volatilidade, a nutri\u00e7\u00e3o dos animais ganha ainda mais import\u00e2ncia, uma vez que \u00e9 preciso focar na efici\u00eancia e no desempenho, olhando com aten\u00e7\u00e3o para os custos, as exporta\u00e7\u00f5es e o consumo interno.<\/p>\n\n\n\n

Estamos provavelmente vivendo um momento de inflex\u00e3o no mundo. Mudan\u00e7as geopol\u00edticas, mudan\u00e7as nos mercados de capital e juros mais elevados, e mudan\u00e7as nas raz\u00f5es de troca entre os pre\u00e7os agr\u00edcolas sugerem isso.<\/p>\n\n\n\n

Com essa volatilidade, a nutri\u00e7\u00e3o dos animais ganha ainda mais import\u00e2ncia, uma vez que \u00e9 preciso focar na efici\u00eancia e no desempenho, olhando com aten\u00e7\u00e3o para os custos, as exporta\u00e7\u00f5es e o consumo interno.<\/p>\n\n\n\n

Nesse cen\u00e1rio, n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil \u2013 nem inteligente \u2013 arriscar dizer o que vir\u00e1 pela frente, mesmo a curto prazo. Em n\u00edvel global, caso haja diminui\u00e7\u00e3o nas tens\u00f5es e arrefecimento dos conflitos, devemos ter ligeira queda nos custos \u2013 especialmente das mat\u00e9rias-primas essenciais para a nutri\u00e7\u00e3o de aves, su\u00ednos, bovinos e peixes. Quanto \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es, em que pese as adversidades, as perspectivas s\u00e3o positivas de fechar o ano com bons resultados.<\/p>\n\n\n\n

Nesse cen\u00e1rio complexo, seguimos cumprindo a miss\u00e3o de otimizar a efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o por meio de solu\u00e7\u00f5es modernas e presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os. Nos debru\u00e7ando sobre as oportunidades, estamos investindo em v\u00e1rias frentes. Uma delas \u00e9 entender como podemos incrementar o uso do Dried Distillers Grains with Solubles<\/em> (DDGS) por exemplo, derivado da produ\u00e7\u00e3o de etanol de milho, para potencializar o retorno econ\u00f4mico da produ\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n\n\n\n

Claro que cada caso \u00e9 um caso. Temos como miss\u00e3o entender as diferentes realidades produtivas entre as propriedades, ajustar o processo produtivo e fazer isso como uma equipe com profissionais especializados, aplicando ferramentas nos sistemas de produ\u00e7\u00e3o de aves, su\u00ednos e bovinos leiteiros, para elevar sua rentabilidade, contribuir para a alimenta\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o mundial em crescimento, al\u00e9m de promover a lucratividade dos produtores.<\/p>\n\n\n\n

Enfim, quem sobrevive \u00e9 quem melhor se adapta, nesses dias incertos temos que focar ainda mais na efici\u00eancia produtiva e manter olhos abertos para as novas condi\u00e7\u00f5es do mundo e do mercado. Quem ficar olhando para tr\u00e1s pode n\u00e3o sobreviver…<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>
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Paulo Portilho<\/h3>\n\n\n\n

Presidente da Auster Nutri\u00e7\u00e3o Animal.
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